Most, hogy vírushelyzet van,
- fontossá vált az immunrendszer erősítése.
- Milyen tápanyagokkal támogathatod védekezőképességedet?
- Mit érdemes vásárolnod?
A béta-karotin az A – vitamin legfontosabb forrása, növényi eredetű élelmiszerekben található, például az édesburgonyában , sárgarépában , paradicsomban , spenótban , mangóban , brokkoliban , kelkáposzta, sütőtök, tojássárgája.
A – vitamin zsírban oldódik, az egészséges nyálkahártyáért, jó látásért felelős. A béta – karotinoidok antioxidánsok is, hasznosak egyes rákbetegségek megelőzésében. (tüdő-, gyomor-, bőr és vastagbélrák)
A C-vitamin jó forrásai a citrusfélék , a paprika , káposzta , bogyós gyümölcsök . C – vitamin részt vesz a kollagénrostok termelődésében. Antioxidáns képessége miatt véd a szabadgyökök kialakulásával szemben. Sokrétű a védőszerepe.
D-vitamin az olajos halakban , halmájakban, tojássárgában található. A D – vitamin zsírban oldódó vitamin, feladata a kálciumháztartás szabályozása, valamint a csontok ásványosítása.
A cinknek jobb a felszívódása az állati eredetű termékekből, mint a marhahús , tengeri állatok , de a növényi eredetű élelmiszerforrásokban, pl. búzacsírában , száraz hüvelyesekben, olajos magvakban és a tofuban is megtalálható. A cink szabályozza a hormonrendszer megfelelő működését. Kedvező hatással van a bőrre.
A probiotikumok olyan „jó” baktériumok, amelyek segítenek egészségünk megőrzésében. Kiváló forrásaik a fermentált tejtermékek, például joghurt , és az erjesztett ételek, mint a savanyú káposzta vagy a kovászos uborka . A probiotikumok a szerzett immunitás folyamatának erősítésében fontos szerepet játszanak. Segítenek a fertőzések leküzdésében és az ellenálló képesség növelésében.
A fehérje állati és növényi eredetű forrásokból is származhat, mint például a tej, joghurt , tojás , marhahús , csirke , tenger gyümölcsei , illetve az olajos magvak , száraz hüvelyesek. A fehérjék funkciója változatos, többek között az izmok, a kötőszövetek, az inak, a csontok szerkezeti elemei, a hormonok és az enzimek alkotórészei, szerepük van az immunrendszer felépítésében.
Az immunrendszer egészségének megőrzése érdekében figyeljetek a kiegyensúlyozott, változatos étrendre, a megfelelő alvásra, mozgásra és a stressz kezelésére.
Forrás: Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége-Terítéken az egészség
www.webbeteg.hu
